Description
鮟鱇魚肝比其他一切魚肝的脂肪含量高,對於喜歡在深海守株待兔、食物來源並不穩定的鮟鱇魚來說在肝臟儲存足夠的脂肪尤為重要,才能有如此細滑柔嫩的質感,有「海中肥鵝肝」之美名。
產地:日本(北海道)
此乃新鮮食材購買後需盡快放入冰箱0-4度保存
$588.00
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鮟鱇魚肝比其他一切魚肝的脂肪含量高,對於喜歡在深海守株待兔、食物來源並不穩定的鮟鱇魚來說在肝臟儲存足夠的脂肪尤為重要,才能有如此細滑柔嫩的質感,有「海中肥鵝肝」之美名。
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