Description
穴子又稱為星鰻,盛產於東京灣,每年6至9月為當造期。因在日本的壽司店只賣海鮮,不會賣河鮮,所以只會提供穴子,肉質會較軟腍及鮮味;而河鰻油脂則較豐富,兩者在味道上略有分別。
產地:日本(⾧崎)
$108.00
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穴子又稱為星鰻,盛產於東京灣,每年6至9月為當造期。因在日本的壽司店只賣海鮮,不會賣河鮮,所以只會提供穴子,肉質會較軟腍及鮮味;而河鰻油脂則較豐富,兩者在味道上略有分別。
產地:日本(⾧崎)